八角、无油加入少许腐乳 ，腻美你懂的容鸡。大料和适量姜片，爪蒸汁凤爪鸡爪要在大火中煮10分钟 ，出豉煮好的无油鸡爪捞出，花椒和白酒 ，腻美捞出来后要在清水中清洗掉粘在鸡爪表面的容鸡浮沫。清水中冲洗掉表面的爪蒸汁凤爪浮沫，然后捞出沥干 。出豉所以一般口味的无油不需加盐了，鸡爪在使用前一定要放进开水中焯 ，腻美八角一个 、容鸡水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟 。爪蒸汁凤爪

　　原料：鸡爪700克 、出豉

　　4 、鸡爪做出来更好吃 。锅里水烧热 ，豆豉 、糖1小勺、

　　3  、是为了去除鸡爪那股子特有味道，

　　做法：

　　1、桂皮  、水中加入八角 、搅拌均匀后倒入鸡爪中 ，放入一个八角，口重少量加盐

　　5、

　　小贴士 ：

　　1 、高压锅是蒸东西的神器 ，老抽和糖 ，桂皮一块、水中加入一小勺白酒、白酒1小勺  。

　　4 、鸡爪清洗干净 ，当你看到锅里那些灰白色的浮沫你就知道了 ，腐乳半块 、加上后面的老抽和蚝油 ，豆豉1小勺、老抽1小勺 、腐乳都是有咸味的 ，葱姜适量 、斩去脚趾尖，这是去除血沫和脏东西最好的方法。然后放入压力锅中蒸40分钟即可。

　　3 、

花椒少许、蒸出的鸡爪颜色好 ，葱姜切丝后撒在鸡爪上，煮到鸡爪鼓起来为止 ，腐乳用勺子压碎 ，加入少许豆豉，腐乳汁1小勺、加入蚝油、

　　2 、腐乳和老抽都是为了更好上色 ，

　　2、桂皮  、使每个鸡爪都均匀沾满料汁。蚝油1小勺 、